Was de aardappels goed en snijd ze (ongeschild) in blokjes.
Doe de aardappels in een kom en voeg de olijfolie en de kruiden toe. Hussel goed door elkaar, zodat alle aardappeltjes bedekt zijn met olie en de kruiden.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de aardappeltjes op de bakplaat.
Bak de aardappeltjes voor 20 minuten in de oven. Hussel ze dan even door elkaar en bak ze nog 10-15 minuten.
Houdt de aardappeltjes tijdens de laatste 10 minuten goed in de gaten, want je wilt niet dat ze te donker worden.
